Entrée 3 choix possibles

• Salade piémontaise
• Salade de tomate mozzarella
• Taboulé
• Assortiment de crudités de saison
• Salade de penne roquette pignons et jambon de parme
• Salade Bouddha Bolw
• Gratin dauphinois (à réchauffer)

Charcuterie

• Jambon de pays, saucisson sec, chorizo, terrine d’Espelette et au foie de canard

Viande 2 choix possibles

• Poulet grillé aux épices doux
• Rôti de porc à l'ail
• Rôti de bœuf
• Brochette de volailles aux épices
• Salade verte et plateaux de fromages AOP 5 choix

Dessert au choix

• Assortiment de tartes aux fruits (abricot, pomme, poire)
• Royal au chocolat ou Fraisier ou Framboisier ou forêt Noire
• Gâteau Basque cerise ou crème
• Flan pâtissier
• Charlotte bavaroise aux fruits rouges ou jaunes
• Choux à la crème parfum au choix et coupe de nougatine
• Mélange de mignardises (3 par personne)
  • ○ Canelés
  • ○ Chouquette Chantilly
  • ○ Verrine de royal chocolat

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